洗洁精洗涤餐具时可使用以下两种方法:
1.将洗洁精用水稀释成200~500倍，浸泡时间2分钟~5分钟，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。
2.洗洁精直接倒在海绵或抹布上，蘸取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。
建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使较重的油垢也能较好地洗净。
洗蔬果的步骤是:先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5~10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明。浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2~3次，再对蔬果进行择、切等处理。
防残留
1.碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。
2. 最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才将要洗的器皿放进去。
3. 用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
4.无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝，容易被洗洁精渗入难以冲洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲洗一下，因为沸水也有一定的去油腻功能。
选择误区
消费者更注重品牌
不少消费者对于应该如何选购质量好的洗洁精不是很清楚。每次购买洗洁精的时候，只是单纯地选品牌，认为品牌的东西，应该不存在质量问题。消费者认为洗洁精作为洗涤用品，应该不会给身体太多危害。在清洗餐具时，市民也不会注意使用洗涤剂时，该用多少分量，经常会使用过量。
大多数经营餐具洗涤剂的商店，都少不了"立白"、"雕牌"、"白猫"等品牌，价格每瓶500ml/3元至4元之间。其他杂牌的洗洁精的数量少之又少，并不起眼。杂牌洗洁精虽然说价格低一些，利润更高，但是很多消费者只认准品牌，杂牌的洗洁精根本不受青睐。
怎样选用餐具洗涤剂(洗洁精)
市场上选购洗洁精，首先是看商品生产日期、厂名、厂址，另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。
白大侠柠檬洗洁精中表面活性剂的浓度一般只有15~20%，经冲水稀释后约为0.1~0.15%。如根据漂洗1次来检测洗涤液残留的表面活性剂的量来估算，每只盘子上沾有的表面活性剂仅为0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盘子计，则每天每人摄取量为0.018毫克;如漂洗两次或用自来水冲洗，则摄取量更微不足道。据相关研究，每人每天摄取表面活性剂的量在0.3~3毫克是安全线。那么，用白大侠洗洁精清洗餐具后，餐具上残留的量远低于此线，因此，可以认定白大侠柠檬洗洁精是绝对安全的，消费者可放心使用。
